南皮祁家窝头,小米面窝头加盟

玉米面窝头怎么做好吃

来源:未知 发表于:2014-03-31 17:18 作者:admin 点击:

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 玉米面窝头怎么做好吃:
        1.把玉米面与小苏打粉混合均匀,然后加入温水少许,使成软面团。 (水量不宜过大,不粘手,落盆即散为佳)
        2.取面团,先用手揉成上尖底圆的圆锥形,使其表面光滑,然后在圆底中央处伸入大拇指,捅成空洞,以便蒸汽升入。如此类推,照此做成窝头,一起放入蒸屉中旺火蒸40分钟~~1小时即成。
喜欢不同口味可适当掺合黄豆粉、栗子面、白面。不过数量都不要多,否则喧宾夺主。
  • 祁家窝头系御膳贡品,历史百年,沧州非物质文化遗产,制作独特...【详情】

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南皮祁家窝头

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